Emul-co 3kg

5,600 Ft

Emul-Co emulgálószer kifejezetten kézműves fagylaltok, kanalas desszertek és sütemények emulgálására, térfogatnövelésre (habosításra) alkalmas, valamint megakadályozva a kikristályosodást.

Mellékíz mentes magas térfogat növekedést biztosít.

Adagolás fagylalthoz: 2-5g r/l fagylaltlé

Összetevők: víz, emulgeálószer: E471, E477, stabilizáló: E420, természetazonos aroma.

A JILK pasztához hasonló emulgáló paszta.