Ovasil (tojásfehérje készítmény) 600 g

5,845 Ft

Tojásfehérjeport tartalmazó keverék habkarikához, habcsókhoz és krémekhez.

 

Leírás

Alaprecept: Keverjünk össze 100 g ovasilt 1000 g hideg vízzel. Kizárólag zsírtalanított eszközökkel dolgozzunk, különben a hab nem verődik fel. A tojásfehérjével azonos módon viselkedik.

Habcsókhoz: Keverjünk össze 30 g ovasilt 250 g hideg vízzel. Habosítás közben, folyamatosan, lassan adagoljuk hozzá a 450 g cukrot.