Leírás
Lapzselatin, sütemény és tortakrémek állagának javításához .
Gyümölcskocsonyák, aszpikok készítéséhez.
Lapzselatin 50gr
950 Ft
(sertés) 200 BLOOM
Hideg áztatás: a kiszámolt zselatin lapokat hideg vízben kb 5 percig hagyjuk duzzadni.
Olvasztás: a felduzzadt lapokat közvetlenül tegyük bele a forró masszába és folyamatosn kevergetve oldjuk fel benne.
Mérete:23*7,5cm
Kb:25db
