Fractal Glicerin 65g

710 Ft

Élelmiszerekben a víztartalom megőrzésére, oldószerként, édesítőszerként alkalmazzák E422 néven.

Cukor helyettesítése esetén kalóriatartalma kevesebb, mint a cukoré, bár édessége csak a cukor 60%-a. Mindazonáltal nem emeli a vércukorszintet és nem tápanyaga a fogszuvasodást okozó baktériumoknak.

A zsírsavak helyettesítésére is alkalmazzák.

A glicerin az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett.

A glicerin besorolása: veszélytelen.

Összetevők: glicerin E422.

Átlagos minőségmegőrzési idő: gyártástól számított 2 év.

Színanyag tartalom: 0 %.

Tárolás: fénytől védve.

Önmagában nem fogyasztandó.

Megengedett legnagyobb arányú felhasználás:

  • Töltelék esetében: quantum satis
  • Díszítés, bevonat esetében: quantum satis

További információk

Tömeg 0.1 kg