Leírás
Fehér tortabevonó Senza– Kiválóan alkalmas figurázott desszertek készítésére, díszítésre.
Temperálást nem igénylő (kakaómentes) csokoládéra jellemző bevonómassza, mely édes- és cukrászati termékek (desszertek, torták, sütemények) bevonására, mártására kiválóan alkalmas.
Felhasználás: Melegítse fel 46-50°C közé, majd hűtse vissza 38-42°C-ra. 53°C fölé melegíteni tilos!
Összetevők: cukor, részben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), ÉDES TEJSAVÓPOR 4%, emulgálószer: lecitinek (napraforgó vagy repce), aroma.
A fehér tortabevonó Senza temperálást nem igénylő, fehércsokoládéra jellemző bevonómassza, mely édes- és cukrászati termékek (desszertek, torták, sütemények) bevonására, mártására kiválóan alkalmas.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 2367 kJ / 567 kcal
Zsír: 35,50g
melyből telített zsírsavak: 34,30g
Szénhidrát: 58,90g
melyből cukrok: 58,90g
Fehérje: 3,00g
Só: 0,40g
További bevonóink:
