Leírás
Emul-Co emulgálószer kifejezetten kézműves fagylaltok, kanalas desszertek és sütemények emulgálására, térfogatnövelésre (habosításra) alkalmas, valamint megakadályozva a kikristályosodást.
Mellékíz mentes magas térfogat növekedést biztosít.
Adagolás fagylalthoz: 2-5g r/l fagylaltlé
Összetevők: víz, emulgeálószer: E471, E477, stabilizáló: E420, természetazonos aroma.
A JILK pasztához hasonló emulgáló paszta.
